Boedapest: Langos-kookles - Nr. 1 Hongaars straatvoedsel

Fleur je dag op met een workshop Langos maken. Maak je eigen heerlijke Hongaarse streetfood, twee soorten. Geniet van een glas wijn, leer de lokale ingrediënten kennen en proef de heerlijke smaken.

Weet jij wat het populairste Hongaarse straateten is? Heb je gehoord van Langos? Heb je het ooit geproefd? Dan ben je hier aan het juiste adres. Langos is een gefrituurd plat brood. Het wordt vers en warm gegeten als het knapperig is, belegd met zure room en geraspte kaas, spek, verschillende soorten paprika, rode ui of meestal zonder beleg, gewoon bestreken met knoflookcrème. In Hongarije is er geen zomer of festival zonder Langos. Kom langs en je begrijpt waarom we dit zeggen. Tijdens deze les maken we van het begin tot het eind samen dit heerlijke gerecht, en je kunt het ook proeven met verschillende toppings. Als je je Langos (Klassiek en ook Aardappel) hebt gebakken, kun je ervan genieten met een glas Hongaarse wijn. We kunnen je ideeën geven over hoe je verschillende Langos-deegsoorten kunt maken, en hoe je ze op dezelfde manier kunt serveren als in de restaurants. Schema 1. aankomst, introductie, welkomstdrankje 2. deeg & toppings maken 3. leren over ingrediënten, verschillende versies, gewoonten met betrekking tot dit eten en enkele interessante verhalen 4. Langos bakken 5. samen eten