Boedapest: workshop traditionele chimney cake (kürtőskalács)

Leer je eigen Hongaarse iconische Kürtőskalács (schoorsteencake) te maken en doe mee aan een van de best beoordeelde dingen om te doen in Boedapest. Een leuke, eenvoudige en smakelijke workshop die geschikt is voor alle groepen en leeftijden.

Kom naar een gastvrije studio in het centrum van Boedapest en duik in de wereld van de Kürtőskalács, een van de meest geliefde zoete lekkernijen van Hongarije. Deze workshop biedt een heerlijke en interactieve ervaring waarbij je leert hoe je vanaf nul een traditionele schoorsteenkringel maakt. Je gastheer/-vrouw begint met een inleiding over de geschiedenis en tradities rondom schoorsteenkaken in Hongarije. Na een demonstratie mag je je eigen deeg uitrollen, het in gladde repen rollen en het om een houten spil wikkelen. Dat is een essentiële techniek om de kenmerkende holle vorm van de taart te krijgen. Zodra je schoorsteencake zijn vorm heeft, wordt deze ingesmeerd met suiker en op de roterende grill geplaatst, waar hij karameliseert tot een perfecte gouden kleur. Als de taart klaar is, kies je uit smakelijke toppings zoals kaneelsuiker, vanille, cacao of walnoot. Geniet van je warme Kürtőskalács direct van de grill of neem hem mee als een zoet souvenir uit Boedapest. Aan het einde ontvang je een certificaat van deelname als aandenken aan je workshop. Wat te doen in Boedapest? Samen met de belangrijkste bezienswaardigheden zoals de Széchenyi-baden, het Hongaarse parlement, de Burcht van Boeda, de Gellért-baden, de Sint-Stefanusbasiliek en Szimpla Kert, wordt onze workshop beschouwd als een van de beste ervaringen van de stad. Of je nu een foodie bent, met het gezin reist of gewoon nieuwsgierig bent naar Hongaarse desserts, deze praktische ervaring is gegarandeerd een hoogtepunt van je reis.