Omschrijving
Wie Boedapest wil leren kennen, begint bij het eten. Deze foodtour duurt zo'n twee en een half uur en loopt door district 7, de oude Joodse wijk. De start is bij een oude synagoge. Dat lijkt een vreemde plek om te beginnen, maar de Hongaarse keuken is nauw verweven met de Joodse gemeenschap en je gids vertelt hoe.
Op vier lokale eetgelegenheden schuif je met voorrang aan voor een vast menu langs een samengestelde route. Je begint met streetfood als soep en lángos, gefrituurd platbrood, met een lokaal biertje erbij. Daarna zit je aan voor een stevigere maaltijd met pálinka en kip paprikash, en sluit je zoet af met dessertwijn uit Tokaj en somlói, een soort trifle met custard.
- Gerechten op vier adressen
- Vegetarische en alcoholvrije opties
- Drie drankjes met alcohol: wijn, bier en shotjes
Onderweg krijg je ook een stukje geschiedenis van de Hongaarse keuken en cultuur mee, samen met een groep andere reizigers. Glutenvrij en veganistisch eten kan niet worden aangepast; meld dieetwensen dus vooraf.